披萨饼的制作(内附饼皮底做法)

牛奶隔水加温,加入酵母、白糖和盐搅拌下,放置5分钟倒入面粉,边倒入边用筷子搅拌成面絮状。

加入黄油揉成光滑面团,也可使用植物油来揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵至二倍大,用手沾粉戳面团不反弹回缩就发好了。

将披萨盘㡳刷层油,面皮平辅在盘里,从饼皮中间用手向周边推压,把周边整成和盘边相等高的厚边,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://greendragonsden.com/,凯因茨再在饼皮上用餐叉戳孔,防止面皮受热鼓起。

放入烤箱开60度上下火烤15分钟,100度烤约10分钟左右,或180度烤5分钟即可,根据自家炉温特性自行适当的调整。

乘烤饼皮空档将番茄、披萨饼皮的做法青椒、红椒、洋葱用水清洗干净沥水。番茄切片,青椒、红椒、洋葱切丝备用。

除番茄外,在锅里用油、盐等佐料将洋葱,青椒、红椒香姑暴炒装盘,再将培根和火腿切丁也用油盐等佐料在锅里翻炒下,所有材料备齐。

撒上炒好的培根、火腿,再均匀的撒上炒好的洋葱、辣椒、西红柿、香菇,再在上面放点火腿培根,撒点披萨草和黑胡椒粉。

这样烤出来的饼皮松软酥脆好吃。另外直接生烤出来的食物没有经过烧出来的入味好吃。

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